Blomkålsuppe

Blomkålsuppe er lett å lage og en fin hverdagsmiddag. Ungene mine elsker blomkålsuppe og spesielt hvis det er sprøstekt bacon og ristende gresskarfrø til. Den kan lages helt vegetarisk, ved å bytte kalvefond med grønnsakfond.

Les mer

Skagenrøre

Jeg elsker skagenrøre og lager det ofte som forrett eller som et del av et tapasbord. Skagenrøre er perfekt i som tilbehør i en salat, på koldtbordet eller på bordet på skalldyrsaften. Som en liten aperitiff i et middagselskap, bruker jeg også skagenrøre og server den i en krustaser

Les mer