Chili Con Carne

Dette er en oppskrift som med ferdigkokt kjøtt og kraft, blir en kjapp og utrolig god hverdags middag eller et alternativ til taco fredag eller en deilig søndagsmiddag. Mørt kjøtt som har putret i flere timer sammen med flere typer paprika og løk, som gir en helt fantastisk god kraft. Jeg serverer denne gjerne med…

Les mer

Ytrefilet av svin med røbetmos, glaserte gulrøtter og ovnsbakte poteter med timian og edikk

I mange år spiste jeg ikke svinekjøtt. Ikke fordi jeg ikke likte dette, men fordi jeg valgt å ikke gjøre det i solidaritet med menneskene som jeg hadde i livet mitt i den perioden. Så når jeg igjen begynte å lage mat med svin igjen, ble det mange forsøk på å få frem nye retter.…

Les mer

Posts navigation